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Adultes

Nouveauté 2022

le gôut du progrès
le gôut du progrès

 Découverte des activités 

un parcours bien-etre au Domaine!

1) pour tout public

un site naturel et patrimoine avec le circuit qui vous fait voyager

dans le vignoble et une cabane de vigne

avec la meilleur connaissance sur les produits du terroir

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2) pour un besoin plus précis

assurée par Marie Véronique

sur entretien préalable et planification

- 2 thèmes : * le développement durable agricole et rural

                    * la dégustations et vente des produits du terroir

 

- 3 sites possible pour un accompagnement plus spécifique

                             * Le lieu de production à Marcillac *Val de Livenne

                             * Haute-Savoie à Contamine/Arve

                              * En distantiel

 

-Accompagnement sur  l'éveil des sens, Reconnexion à ses gôuts en pratiquant la dégustation consciente- (Je suis formée en sophrologie et experience d'intervention en ateliers du bien vieillir ) Je vous aide à progresser dans votre confiance en soi jusqu'à votre bonne perception de vos gôuts et expression de ce que vous aimez vraiement en toute sincerité avec vous-même -

Le petit plus est mes interventions en formation  sur l'équilibre vie privé et vie pro (Je suis formée à l'ergonomie- Dipôme universitaire en ergonomie avec un stage sur les RPS, j'ai également une formation en fung shui et à l'entreprise du bien-être)- Informations et accompagnement pour  l'amélioration de la qualité de vie au travail,  de la prévention sur l'épuisement professionnel.

 

-Interventions dans vos formations ou accompagnemant en développement durable agricole et rural  y compris pour des formations dîplômantes du minstère de l'agriculture et de l'environnement  -possible avec les différentes organisations professionnelles agricoles, possibilités dans le cadre des formations VIVEA, Des centres certifiés Qualiopie et centres de formations public et privé -

15 ans d'experiences en tant que formatrice coordinatrice de BPREA en lycée agricole public.

Je vous permet de construire un projet en cohérence avec vos valeurs et apporte des conseils en  développement durable de territoire en tenant compte de l'équilibre social, économique, environnemental, je suis en mesure d'accompagner des responsables , des chefs d'entreprises, des porteurs de projets , des formateurs .

Je suis experimentée pour  aider à réaliser votre propre auto diagnostique agroécologique et de durabilité d'entreprise, dans votre exploitation agricole  en préservant la santé d'un écosystème si besoin.


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Une activité pour les grands et les petits : Partez à l'aventure sur le domaine

Nous vous accueillons l'été pour une activité au coeur de la nature. Venez découvrir une cabane de vigne à travers un jeu de piste mais aussi dégustez vins .

Lieu dit :1650 route de donnezac

33860 Marcillac - Val de Livenne

Contact : 06 07 89 75 75 


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Ferme de découverte

Visite et dégustation à la ferme

récolte enfant
récolte enfant

Visite de la ferme, en 3 temps:

  • Par un petit circuit agrémenté de panneaux explicatifs sur l'asperge, les petits fruits utilisés dans les confitures et le cycle de la vigne au fil des saisons.
  • Présentation détaillée du travail lors de la saison de la récolte des asperges, des travaux dans le vignoble.

Téléphonez avant votre passage pour cette formule de visite. Ouvert toute l'année entrecoupée de quelques fermetures occasionnelles suivant nos déplacements.


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Visite groupe Visite groupe
Visite groupe
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Public Enfant

Les ateliers pédagogiques varient au fil des saisons, des exemples pour vous apprendre et jouer !

  •  Découverte des travaux d'hiver et de saisons
  • Vendanges, conception d'un petit fagot de vigne, initiation à la gouge à asperges, le tri des asperges
  •  Découverte des saveurs, de l'utilisation des fruits
  • initiation à l'équilibre alimentaire et les étapes de fabrication des aliments
  • conception d'une compote, d'une sauce.

Accueil de groupe d'enfants et adolescents

Des ateliers au fil des saisons et suivant le niveau scolaire et âges

- les vendanges et la fabrication du jus de raisin

- la découverte du cycle de l'asperge et de toutes ses manipulations avant de la manger (la récolte, le tri, le conditionnement, l'épluchage, la cuisson).

- le sentier des fruits : la saisonnalité, la reconnaissance des fruits à pépins, à noyau. La fabrication des produits à base de fruits, la classification du plus sucré au moins sucré, la reconnaissance des goûts


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Public adolescent

La visite et les ateliers sont adaptés à une découverte du milieu, de l'observation du paysage, de l'évolution de l'agriculture sur ce territoire de la Gironde et Haute Gironde.

  • Découverte de la culture de l'asperge, de la vigne, de l'élevage vaches Bazadaize.
  • Découverte des métiers pratiqués, des savoirs faires.
  • l'initiation à l'agro écologie
  • les saveurs des produits et la notion de qualité, de la commercialisation.
  • l'évolution d'une entreprise agricole dans son contexte sociétal et environemetal.

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accompagnement ergonomie accompagnement ergonomie
accompagnement ergonomie