BIENVENUE ANNEE 2026
BONNE ELEVATION
Renouveau 2025
Bienvenue au Domaine de Tout l’y Faut
Le Domaine de Tout l’y Faut est une entreprise qui a pris racine en Haute Gironde, territoire de transition entre terre et estuaire, où le terroir, le vivant et l’humain dialoguent en permanence.
Après un nouveau positionnement engagé en 2025, l’année 2026 marque une étape clé de structuration et de développement. Le Domaine se déploie aujourd’hui autour du projet Sens & Terroir, qui relie productions locales, éducation sensorielle et nouvelles pratiques de développement personnel.
Ce déploiement s’étend également en Haute-Savoie, région de fromages, de charcuteries et de saveurs de montagne, en cohérence avec une approche interrégionale du goût et du terroir.
Portée par Marie-Véronique Marchais, cheffe d’entreprise et pilote du projet, l’entreprise s’appuie sur un travail collectif : une équipe engagée, des salariés formés au sein de l’entreprise, l’implication des jeunes de la famille, ainsi que des partenariats variés, notamment avec un jeune agriculteur et des acteurs locaux partageant les mêmes valeurs.
Le Domaine valorise ses produits du terroir avec une attention particulière portée :
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à la qualité gustative et au savoir-faire,
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à l’adaptation au changement climatique,
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aux évolutions économiques,
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et aux enjeux du développement durable.
Cette dynamique se traduit concrètement par :
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la publication du premier livre Initiation sensorielle, véritable socle et point de départ de la démarche,
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la création de nouveaux ateliers pédagogiques et sensoriels en 2026,
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la conception de coffrets invitant à une expérience consciente, équilibrée et ancrée dans le terroir,
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des propositions en présentiel et en distanciel, accessibles à différents publics.
La typicité du bâti et l’identité des lieux ont été préservées, dans un esprit de transmission, d’ouverture et d’innovation mesurée. Le Domaine de Tout l’y Faut conjugue traditions vivantes et pratiques nouvelles, afin d’offrir un cadre de travail respectueux, une qualité de relation durable et des moments de partage porteurs de sens.
Sens & Terroir n’est pas seulement un lieu ou un projet :
c’est une expérience, une ressource, et un chemin d’équilibre et d’aventure entre les régions, au service d’une alimentation variée et d’une meilleure qualité de vie.
Atelier dégustation – Sens & Terroir
Première séance : 1h30 de découverte
Places limitées
Le 11 février de 18h à 19h30.
En Haute-Savoie.
Me contacter en message privé si vous êtes intéressés.