Eplucher les asperges et les couper en morceaux, tout doucement dans une poele avec un peu d'huile d'olive, vous pouvez aussi mettre des asperges vertes.

Etalez les asperges sur la pâte, puis battre les deux oeufs avec la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Etalez la préparation sur la pâte feuilletée, recouvrir de fromage râpé ou coupé en petit morceau, et enfournez pendant 25 minutes.