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Une activité pour les grands et les petits : Partez à l'aventure sur le domaine

Nous vous accueillons l'été pour une activité au coeur de la nature. Venez découvrir une cabane de vigne à travers un jeu de piste mais aussi dégustez vins .

Horaire:  Vendredi de 10h00 à 12h00 et de 17h00 à 19h00

Réservation conseillée. 

3-12ans : 3€

+12ans : 6€

Lieu dit : Lardière

33860 Marcillac - Val de Livenne

Contact : 06 07 89 75 75 


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Ferme de découverte

Visite et dégustation à la ferme

récolte enfant
récolte enfant

Visite de la ferme, en 3 temps:

  • Par un petit circuit agrémenté de panneaux explicatifs sur l'asperge, les petits fruits utilisés dans les confitures et le cycle de la vigne au fil des saisons.
  • Présentation détaillée du travail lors de la saison de la récolte des asperges, des travaux dans le vignoble.

Telephonez avant votre passage pour cette formule de visite. Ouvert toute l'année entrecoupée de quelques fermetures occasionnelles suivant nos déplacements.


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Visite groupe Visite groupe
Visite groupe
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Public Enfant

Les ateliers pédagogiques varient au fil des saisons, des exemples pour vous apprendre et jouer !

  •  Découverte des travaux d'hivers de saisons
  • Vendanges, conception d'un petit fagot de vigne, initiation à la gouge à asperges, le tri des asperges
  •  Découverte des saveurs, de l'utilisation des fruits
  • initiation à l'équilibre alimentaire et les étapes de fabrication des aliments
  • conception d'une compote, d'une sauce.

Accueil de groupe d'enfants et adolescents

Des ateliers au fil des saisons et suivant le niveau scolaires et âges

- les vendanges et fabrication du jus de raisin

- la découverte du cycle de l'asperge et toutes ses manipulations avant de le manger (la récolte, le tri, le conditionnement, l'épluchage, la cuisson).

- le sentier des fruits la saisonnalité, la reconnaissance des fruits à pépin, à noyau. La fabrication des produits à base de fruits, la classification du plus sucré au moins sucré, la reconnaissance des gouts


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Public adolescent

La visite et les ateliers sont adaptés à une découverte du milieu, de l'observation du paysage, de l'évolution de l'agriculture sur ce territoire de la Gironde et Haute Gironde.

  • Découverte de la culture de l'asperge, de la vigne, de l'élevage vaches Bazadaize.
  • Découverte des métiers pratiqués, des savoirs faires.
  • l'initiation à l'agro écologie
  • les saveurs des produits et la notion de qualité, de la commercialisation.
  • l'évolution d'une entreprise agricole dans son contexte sociétal et environemetal.

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Adultes

- Découvertes des activités réalisées sur l'exploitation en fonction des saisons sur le plan plus tecnico économique sur place

Et possibilité en Site Haute-Savoie ou en visio pour les thèmes  suivants :

- Initiation à l'ergonomie, Intervention en formation  sur l'équilibre vie privé et vie pro

- Informations et accompagnement sur les pistes d'amélioration sur les thèmes de la qualité de vie au travail,  de la prévention santé en y intégrant les risques psyco sociaux

- Développement de l'éveil des sens en pratiquant la dégustation consciente

- L'agriculture en  Haute Gironde ou en Haute-Savoie, histoire d'évolution des pratiques agricoles en tenant compte du contexte térrirorial et social.

Interventions et formations avec les différentes organisations professionnelles agicoles, possibilités dans le cadre des formations VIVEA, Des centre certifiés Qualiopie et centres de formations public et privé -

Mes domaine d'intervention d'étude, de conseil, de formation, de coatching :

Conseils en  développement durable de territoire avec l'équilibre social, économique, environnemental, j'accompagne les élus et chefs d'entreprises, les porteurs de projets .

Je forme pour réaliser son propre auto diagnostique agroécologique, dans les exploitations agricole ou des entreprises , des collectivités qui ont des sites en lien avec le vivant et acteurs vers un monde qui améliore la santé ? vers le développement durable agricole de leur territoire.


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